ผลกระทบของความหนาและขนาดรูขุมขนของตัวกรองฮูดช่วงครัวต่อประสิทธิภาพการสกัด

คำจำกัดความและการจำแนกความหนาของตัวกรอง
ความหนาของตัวกรองโดยทั่วไปหมายถึงความหนาในแนวตั้งของวัสดุกรองเช่นระยะทางจากด้านหนึ่งของพื้นผิวตัวกรองไปอีกด้านหนึ่ง ในการออกแบบตัวกรองที่ทำจากวัสดุที่แตกต่างกันมีความหนาแตกต่างกันซึ่งสามารถจำแนกได้ดังนี้:

ตัวกรองบาง ๆ: โดยทั่วไปแล้วมีความหนาน้อยกว่าเหล่านี้มักจะใช้ในสภาพแวดล้อมที่มีควันแสงเช่นครัวในครัวเรือน

ตัวกรองความหนาขนาดกลาง: เหมาะสำหรับสภาพแวดล้อมที่มีควันในปริมาณปานกลางมักใช้ในร้านอาหารเล็ก ๆ หรือในครัวเรือนที่มีการใช้งานครัวบ่อยขึ้น

ตัวกรองหนา: โดยทั่วไปจะใช้ในสภาพแวดล้อมที่มีควันหนักเช่นครัวเชิงพาณิชย์หรือสถานที่เช่นร้านบาร์บีคิวที่มีควันระดับสูง

ผลกระทบของความหนาต่อประสิทธิภาพการกรอง
ความหนาของตัวกรองส่งผลโดยตรงต่อประสิทธิภาพการกรอง ตัวกรองที่หนาขึ้นโดยทั่วไปจะให้ประสิทธิภาพการกรองที่สูงขึ้นเนื่องจาก:

เลเยอร์ตัวกรองที่เพิ่มขึ้น: ความหนาที่เพิ่มขึ้นหมายถึงวัสดุการกรองที่มากขึ้นภายในตัวกรองทำให้สามารถจับอนุภาคควันน้ำมันได้มากขึ้น เมื่อควันผ่านตัวกรองตาข่ายที่หนาขึ้นจะให้การกรองหลายชั้นทำให้เกิดการสกัดกั้นอนุภาคควันน้ำมันมากขึ้น

การเก็บควันที่ดีขึ้น: ตัวกรองที่หนาขึ้นเพิ่มเวลาในการเก็บรักษาของอนุภาคน้ำมันภายในตัวกรองทำให้มีโอกาสมากขึ้นสำหรับอนุภาคที่จะสัมผัสกับวัสดุกรองซึ่งจะช่วยปรับปรุงประสิทธิภาพการกรอง

อย่างไรก็ตามตัวกรองหนามากเกินไปสามารถก่อให้เกิดปัญหาต่อไปนี้:

ความต้านทานการไหลเวียนของอากาศเพิ่มขึ้น: เมื่อความหนาของตัวกรองเพิ่มขึ้นอากาศจะต้องผ่านเลเยอร์มากขึ้นซึ่งสามารถขัดขวางการไหลเวียนของอากาศเพิ่มภาระในช่วงฮูดช่วงและอาจลดประสิทธิภาพการสกัดโดยรวม

ความต้องการพลังงานที่สูงขึ้น: เพื่อเอาชนะความต้านทานการไหลเวียนของอากาศที่เกิดจากตัวกรองที่หนาขึ้นช่วงฮูดช่วงอาจต้องใช้พัดลมที่ทรงพลังมากขึ้นส่งผลให้การใช้พลังงานเพิ่มขึ้น

การเลือกความหนาที่เหมาะสม
สภาพแวดล้อมในครัวที่แตกต่างกันมีข้อกำหนดที่แตกต่างกันสำหรับความหนาของตัวกรอง:

ห้องครัวในครัวเรือน: โดยทั่วไปห้องครัวในครัวเรือนมีความเข้มข้นของควันค่อนข้างต่ำและตัวกรองบาง ๆ สามารถบรรลุผลการกรองที่ต้องการ ตัวกรองแบบบางมีข้อได้เปรียบของความต้านทานการไหลเวียนของอากาศที่ต่ำกว่าเพื่อให้มั่นใจว่าประสิทธิภาพการสกัดของฮูดช่วง

ห้องครัวเชิงพาณิชย์: ในครัวเชิงพาณิชย์ที่ความเข้มข้นของควันสูงขึ้นโดยเฉพาะในสภาพแวดล้อมที่มีการปรุงอาหารบ่อยครั้งขอแนะนำให้ใช้ตัวกรองที่หนาขึ้น ความหนาปานกลางหรือตัวกรองหนาสามารถกรองควันที่มีความเข้มข้นสูงได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น

ความสัมพันธ์ระหว่างความหนาและวัสดุ
ตัวกรองที่ทำจากวัสดุที่แตกต่างกันอาจแสดงผลการกรองที่แตกต่างกันที่ความหนาเท่ากัน ตัวอย่างเช่นในขณะที่ทั้งตัวกรองสแตนเลสและตัวกรองอลูมิเนียมสามารถทำให้บางมากประสิทธิภาพการกรองและความทนทานแตกต่างกันเนื่องจากลักษณะของวัสดุ ในทางกลับกันฟิลเตอร์ที่ใช้ไฟเบอร์สามารถให้ประสิทธิภาพการกรองที่สูงขึ้นโดยมีความหนาน้อยลงเนื่องจากโครงสร้างที่ดีซึ่งเหมาะสำหรับการจับอนุภาคขนาดเล็ก

ผลกระทบของขนาดรูขุมขนตัวกรองต่อประสิทธิภาพการสกัด

คำจำกัดความและหลักการออกแบบขนาดรูขุมขน
ขนาดรูขุมขนหมายถึงขนาดของรูเล็ก ๆ บนตัวกรองซึ่งมักวัดในไมโครมิเตอร์ (μm) หรือมิลลิเมตร (มม.) การออกแบบขนาดรูขุมขนส่วนใหญ่จะถูกกำหนดโดยขนาดของอนุภาคควันน้ำมันและความต้องการการไหลเวียนของอากาศ หลักการออกแบบโดยทั่วไปรวมถึงสิ่งต่อไปนี้:

ประสิทธิภาพการกรอง: ยิ่งขนาดรูขุมขนเล็กลงเท่าใดอนุภาคควันน้ำมันที่ตัวกรองสามารถจับได้และเอฟเฟกต์การกรองก็จะดีขึ้น

การไหลเวียนของอากาศที่ราบรื่น: ยิ่งขนาดรูขุมขนมีขนาดใหญ่ขึ้นเท่าไหร่การไหลเวียนของอากาศก็จะง่ายขึ้นเพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพการสกัดของช่วงฮูด อย่างไรก็ตามรูขุมขนขนาดใหญ่อาจลดประสิทธิภาพการกรองสำหรับอนุภาคควันน้ำมันขนาดเล็ก

ความสัมพันธ์ระหว่างขนาดรูขุมขนและประสิทธิภาพการกรอง
ข้อดีของตัวกรองรูขุมขนขนาดเล็กรวม:

ประสิทธิภาพการกรองสูง: รูขุมขนขนาดเล็กสามารถจับอนุภาคควันน้ำมันละเอียดมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งในสภาพแวดล้อมที่มีมลภาวะสูง การออกแบบนี้สามารถลดปริมาณควันน้ำมันที่เหลืออยู่ในอากาศได้อย่างมีประสิทธิภาพ

เหมาะสำหรับสภาพแวดล้อมที่มีคัพสูง: ในห้องครัวเชิงพาณิชย์หรือร้านบาร์บีคิวตัวกรองรูขุมขนขนาดเล็กเหมาะกว่าในการจัดการควันน้ำมันที่มีความเข้มข้นสูง

ข้อดีของตัวกรองรูขุมขนขนาดใหญ่รวม:

การไหลเวียนของอากาศที่ราบรื่น: ตัวกรองรูขุมขนขนาดใหญ่ช่วยให้อากาศผ่านได้ง่ายขึ้นลดภาระบนฮูดช่วงและปรับปรุงประสิทธิภาพการสกัด

เหมาะสำหรับสภาพแวดล้อมแบบควันแสง: ในครัวครัวเรือนหรือสถานการณ์ที่มีควันน้อยกว่าตัวกรองรูขุมขนขนาดใหญ่มั่นใจได้ว่าการระบายอากาศที่ดีโดยไม่ต้องทำความสะอาดบ่อยๆ

การจับคู่ขนาดรูขุมขนกับลักษณะอนุภาคควันน้ำมัน
อนุภาคควันน้ำมันชนิดต่าง ๆ มีขนาดแตกต่างกันไป ตัวอย่างเช่นอนุภาคควันน้ำมันที่ผลิตในครัวครัวเรือนมักจะประมาณ 1-10 ขนาดไมครอนในขณะที่ห้องครัวเชิงพาณิชย์อาจสร้างอนุภาคขนาดใหญ่และหนาแน่น ดังนั้นขนาดรูขุมขนจะต้องจับคู่กับขนาดของอนุภาคควันระหว่างการออกแบบ:

ห้องครัวในครัวเรือน: อนุภาคควันน้ำมันในห้องครัวในครัวเรือนมีขนาดเล็กลงดังนั้นการเลือกตัวกรองที่มีรูขุมขนขนาดกลางมักจะมั่นใจได้ว่าประสิทธิภาพการกรองที่ดีและการไหลเวียนของอากาศที่ราบรื่น

ห้องครัวเชิงพาณิชย์: อนุภาคควันน้ำมันในครัวเชิงพาณิชย์มีขนาดใหญ่ขึ้นและปริมาณควันสูงขึ้น ดังนั้นอาจจำเป็นต้องมีรูขุมขนขนาดเล็กเพื่อจับอนุภาคควันมากขึ้นและสามารถเลือกฮูดช่วงที่ทรงพลังกว่าเพื่อชดเชยความต้านทานการไหลของอากาศที่เกิดจากรูขุมขนขนาดเล็ก

การทำงานร่วมกันระหว่างขนาดรูขุมขนและความหนา
ในการออกแบบจริงขนาดและความหนาของรูขุมขนมักจะต้องทำงานร่วมกันเพื่อให้ได้ประสิทธิภาพที่ดีที่สุด ตัวอย่างเช่น:

รูขุมขนขนาดเล็กที่มีตัวกรองหนา: เหมาะสำหรับสภาพแวดล้อมที่มีควันสูงรูขุมขนขนาดเล็กสามารถจับอนุภาคละเอียดในขณะที่ตัวกรองหนาให้การกรองหลายชั้นเพื่อปรับปรุงการกำจัดควันต่อไป

รูขุมขนขนาดใหญ่ที่มีฟิลเตอร์บาง ๆ: เหมาะสำหรับสภาพแวดล้อมแบบควันแสงรูขุมขนขนาดใหญ่ช่วยให้เกิดการไหลเวียนของอากาศที่ราบรื่นในขณะที่ตัวกรองบางช่วยลดความต้านทานการไหลของอากาศเพื่อให้มั่นใจว่าประสิทธิภาพการสกัดจะไม่ได้รับผลกระทบ