เครื่องดูดควันที่บ้านใช้มาเป็นเวลานานและมีคราบเขม่าสะสมอยู่เป็นจำนวนมากซึ่งน่าเกลียดและทำความสะอาดได้ยาก ไม่มีวิธีแก้ไขปัญหานี้หรือไม่? เคล็ดลับบางอย่างอยู่ที่แผงแยกควันน้ำมัน เชื่อว่าหลายๆ คนคงเคยได้ยินเรื่องนี้แต่ไม่เข้าใจทำท่าสงสัยจึงไม่ได้ซื้อ ดังนั้น วันนี้เราจะมาเรียนรู้ความรู้เกี่ยวกับควันน้ำมันกัน คณะกรรมการแยกเพื่อให้เข้าใจวิธีการทำงาน
แผ่นแยกควัน - หลักการทำงานของแผ่นแยกควัน
1 เครื่องดูดควันด้านข้างใช้หลักอากาศพลศาสตร์เพื่อสร้างพื้นที่แรงดันลบขนาดใหญ่รอบแผ่นแยกควันน้ำมัน ซึ่งล้อมรอบด้วยหม้อหุงข้าว ก่อตัวเป็น "พื้นที่แรงดันลบสามมิติ"
2. นอกจากนี้ ตำแหน่งการติดตั้งยังต่ำ และควันที่เกิดขึ้นระหว่างการปรุงอาหารจะถูกปกคลุมทันทีโดยบริเวณแรงดันลบก่อนการแพร่กระจาย ภายใต้การกระทำของกระแสไหลวน ควันจะถูกดูดเข้าไปในแผ่นแยกควัน
3. เมื่อโมเลกุลควันน้ำมันผ่านแผ่นแยกควันน้ำมันด้วยความเร็วสูง ภายใต้การกระทำของกระแสน้ำวนจำนวนนับไม่ถ้วนในจาน การชนกันของการหมุนด้วยความเร็วสูงในแผ่นแยก การไหลและทิศทางการไหลของควันน้ำมัน จะมีการเปลี่ยนแปลงทางร่างกายทันที
4. เนื่องจากโมเลกุลน้ำมันมีความหนาแน่นและปริมาตรมาก โมเลกุลน้ำมันจึงถูกแยกออกจากกันด้วยแรงเหวี่ยงสองครั้งในการเปลี่ยนแปลงดังกล่าว และจะถูกเทลงบนแผ่นแยกโดยตรงและไหลลงสู่ถังน้ำมันตามแผ่นแยก ก๊าซสะอาดที่แยกออกมาจะไหลขึ้นด้านบน โดยผ่านแผ่นแยกและไหลตรงไปยังปล่องควัน